Совершенно точно такое сложное название мало кто из обывателей запомнит, но каждый человек наверняка сталкивался с данным веществом хоть раз в жизни, и это ортофосфорная кислота 85 %. Это одно из самых востребованных соединений из группы неорганических кислотных веществ. В 85-процентной концентрации вещество представляет собой густую жидкость без цвета и выраженного запаха. Обладает уникальными химическими свойствами, поэтому активно используется в пищевой сфере, в промышленности, металлургии, а также сельском хозяйстве.
Свойства и применение
Ортофосфорная относится к группе слабых кислот, но при высокой концентрации (85 %) она имеет высокую активность и требует осторожного обращения. Несмотря на свою вязкость, она практически полностью растворяется в воде, при этом не теряет свои свойства даже при высокой температуре. Деградация начинается только при 213 градусах, когда ортофосфорная кислота 85 % начинает превращаться в пирофосфорную, изменяя свои свойства.
Применение имеет самые разные направления:
- В пищевой промышленности данная концентрация широко используется для регуляции кислотности, в качестве антиокислителя и стабилизатора вкуса. Ортофосфорную кислоту 85 % можно увидеть во многих продуктах питания, прочитав внимательно состав. Там она обозначается как добавка Е338. Она помогает сохранить не только вкус и цвет продуктов, а также продлевает срок хранения напитков. При этом стоит упомянуть, что добавки компонента в продукты всегда ничтожны, чтобы избежать негативного влияния на организм.
- В химической промышленности используется для получения фосфатных солей, бытовой химии, производства удобрений, а также средств очистки воды. Благодаря своим свойствам данное вещество активно участвует в синтезе различных химических соединений и нейтрализации щелочей.
- В металлургии ортофосфорную кислоту 85% применяют для травления и чистки поверхностей металлических изделий, чтобы удалить с них окислы и ржавчину. Она способна воздействовать на оксиды и вместе с ними образовывать защитные покрытия, благодаря которым не происходит коррозии и разрушения металлических изделий.
- В сельском хозяйстве ортофосфорная кислота 85 % применяется как компонент удобрений. Она повышает плодородность почвы, стимулирует рост растений и способствует лучшему проникновению других полезных элементов.
При работе с веществом необходимо соблюдать меры предосторожности: использовать защитное оборудование, проветривать закрытые помещения, избегать контакта с кожей, слизистыми, использовать строго по назначению в нужной концентрации, а также хранить ортофосфорную кислоту 85 % вдалеке от пищевых продуктов и в герметичной емкости. Зайдите на сайт https://dinamika-tosol.ru/, где можно узнать больше информации.
